食材少量！エリンギと豚こまの餃子包み焼き

エリンギは餃子の皮で包める大きさに切る。豚こま肉を巻いたら、塩コショウする。

餃子の皮で包む。

油をひいたホットサンドメーカーで両面焼く。

とろけるチーズ入りも作ってみましたが、チーズが主張しすぎるので、
入れない方が肉とエリンギの本来のうまさを味わえます。