ヨウサマの減塩はんぺんの蓮根詰め弁当

業務スーパーの玉ねぎみじん切りをラップし600w1分レンチンする。
蓮根はレンチンしたりお湯等で常温に戻す。

はんぺんは下茹でして表面の塩分を落とし湯切りする。玉ねぎと桜エビ、黒胡椒、マヨネーズ、片栗粉で混ぜる。

常温に戻した蓮根にはんぺんを詰めラップして一晩冷蔵庫で寝かす。

こんな感じになります。

ID 6715541を参照にして下さい。

こんな感じになります。
今日は混ぜご飯はお休みします。