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ホットクック★人参のココナッツ和え

ホットクック★人参のココナッツ和えの画像

Description

人参を蒸すととても甘くなり、沢山食べられます＾＾粗挽きのココナッツを加えて、甘いおかずにしてみました。

材料 （4人分）

人参
1本
★バター
大さじ1.5
★砂糖
小さじ1
★ココナッツファイン（ココナッツフレーク）
30g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥き、ピーラーで薄くスライスし蒸しザルに入れる。
    内鍋に水、蒸し板、蒸しザルを入れ、手動メニュー「蒸す」3分。

  2. 2

    やけどに注意して取り出し、ボウルで人参と★を全て和え完成！

コツ・ポイント

クミンシードなどを加えてサブジ（スパイス炒め）風にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

自分の覚え書き用に。
レシピID : 6716412 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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ホットクック★人参のココナッツ和え
by ままとん♪