エリンギのおつまみ

エリンギのおつまみ

Description

焼肉した後に余ったエリンギの使い道

材料

エリンギ
1袋
ききゅうり
1本
豚バラ
180g
大さじ1
お酒
小さじ1
小さじ1
香味ペースト
小さじ1
 

作り方

1

写真

エリンギは縦に薄切り、きゅうりは乱切りに、豚バラは食べやすい大きさにカット。

2

写真

豚バラを、油無しで炒める。
強火

3

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豚バラが炒め終わったら、別皿入れて、1を投入油は豚バラの油で炒める。

4

写真

調味料を全て入れて、3分ぐらい炒めて。中火

5

写真

炒め終わったら2の豚バラを混ぜ塩胡椒をパラパラして、まぜまぜで完成。

6

写真

一味を少しパラパラすると、おつまみ、らしくなります。

コツ・ポイント

きゅうりは、炒めすぎない。

このレシピの生い立ち

エリンギときゅうりが余った時に
レシピID : 6716798 公開日 : 21/03/31 更新日 : 21/03/31

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