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・材料を計量する・バターをレンジ3~40秒かけて溶かす・薄力粉・強力粉・BPを合わせてふるう・180度予熱開始
・飾り用のバナナを5ミリ幅で斜めにカットしておく
バナナ200gをボールに入れ、ホイッパーで潰してペースト状にしっかり混ぜる
卵・砂糖・塩を入れ混ぜる。
溶かしバターを入れて混ぜる。
粉の半分を入れてホイッパーで素早く混ぜる※ダマになり易いので、入れたら直ぐ混ぜてね!
残りの粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。※粉っ気がなくなったらOK
型に入れて飾り用のバナナを乗せ、分量外の砂糖を上にパラパラと振る
180度で20~23分焼いて完成!※焼き色が薄そうなら190度に上げて、濃くなりそうならアルミホイルを乗せてみて!