ブロッコリーのチーズカレー炒め
Description
オーブンで焼くのが手間だったので、炒めた後にチーズをからめて完成!野菜が苦手な娘がお代わりしてくれました。お弁当にも♪
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ブロッコリー(今回は冷凍のカットしてある物)、玉ねぎ、ウインナーを食べやすい大きさにカット
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2
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油をひいたフライパンで、野菜がしんなりするまで中火で炒め、カレー粉をふりかける
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3
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最後にピザ用チーズをふりかけて炒め、からめて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な幼稚園の娘に、大好きなカレー味&チーズをからめてブロッコリーを炒めてみたら、お代わりしてくれました。