ソロキャンプ用・タコ飯
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作り方
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1
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無洗米1合に水200ccを入れて20分放置。米に水を吸わせる
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2
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顆粒出汁を3-4gほど入れる
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3
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醤油、みりん、酒を各大さじ1入れて混ぜる
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4
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タコを小さめに切る。分量はこれで100g
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5
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白ゴマを大さじ1入れて混ぜる
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6
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刻んだ生姜を入れて混ぜる
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7
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弱火で20分。火を止めて20分蒸らす
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8
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大葉を刻み、振りかけて完成
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コツ・ポイント
火加減は極力弱火で炊き上げるのがコツ
このレシピの生い立ち
コッフェル（アルミクッカー）を使った炊き込みご飯のシリーズを増やしたくて、いろいろ試しています。もちろんキャンプでも食べます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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