覚え書き♪板チョコケーキ

覚え書き♪板チョコケーキ
簡単に出来て、お菓子つくり初心者の私が唯一胸をはって作れる自分用覚え書きレシピ(;´∀`)

材料 (18㎝の型一台分)

市販の板チョコ(60gのもの)
2枚(120g)
砂糖
50g
3個
薄力粉
60g

1

オーブンを180℃にあたためる。
薄力粉はよくふるう
チョコレートは細かく割っておく。
卵は卵白と卵黄に。

2

1のチョコレートとマーガリンを湯煎にかけ、木べらなどでまぜ、なめらかになったら湯からおろして荒熱をとっておく

3

卵白に砂糖の三分の一をいれ軽くあわ立てる。残りを全て入れ角が立つまであわ立てる。ハンドミキサーでも5分くらいはかける

4

2のチョコ種に卵黄を一個ずつよくませながら入れる

5

4の中に3のメレンゲを半分ずついれて白い部分が残らないようによく混ぜる。

6

5に薄力粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるようにさっくりとまぜ、型に流しいれる。

7

180℃に温めたオーブンで約35分焼く

8

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今回はホワイトチョコが嫌いな我が家にホワイトチョコの贈り物があったのでブラックチョコと半々で作りました。

コツ・ポイント

マーガリンはケーキ用のではなく、トースト用のを使っています。板チョコはブラックじゃなくても大丈夫です。甘めのがお好きな方は砂糖の分量を買えずにミルクチョコレートでも^^ホワイトチョコでも^^

このレシピの生い立ち

何年も前に携帯のバレンタイン特集でみたレシピを作りやすいようにアレンジしたレシピです。わざわざケーキ用のマーガリンを用意しなくていいとわかったらわざわざ買うのはもったいないo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
レシピID : 671876 公開日 : 09/05/21 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/02/15

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バレンタインのハートケーキにアレンジ。しっとり系で美味でした♪

ayumita22

かわいいアレンジありがとです☆ハッピーバレンタイン♪

10/06/07

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簡単美味しくできましたvvお客様におだししたのですが大好評でした

かもきち

お客様用に〜!?嬉しい☆ありがとうございます♪

10/05/07

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1口も味見できずにあっという間になくなりました!また作ります#

もね#

嬉しいコメ&れぽありがとです♪次回は食べれるといいですね♪

10/02/28

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急なお誕生日プレゼントに☆美味しくて1日で1人で食べたようです❤

ゆうジュニア

かわいいデコ!私の誕生日にも頂戴wいつもれぽありがとです♪