主食になる鶏胸肉とごほうのきんぴら炒め

主食になる鶏胸肉とごほうのきんぴら炒めの画像

Description

きんぴらに鶏胸肉を加えてボリュームを出してメインおかずに!!ご飯がよく進みます!!

材料 (2人分)

250~280g
1本
1/2本
大さじ1
〇砂糖
大さじ1
〇みりん
大さじ1
〇酒
大さじ2
〇しょうゆ
大さじ2
〇だしの素
小さじ1
適量
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    〇の材料は合わせておく

  2. 2

    鶏胸肉は繊維にさからって削ぎ切りにし、片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    ごぼうはせん切りにし水にさらし、人参もせん切りする

  4. 4

    ごま油ら引いたフライパンに鶏胸肉を入れて火が通ったら3を加えて炒める

  5. 5

    ごぼうと人参がしんなりし、火が通ったら1を加えて汁気が無くなる手前で火を止める

  6. 6

    器に盛り、白ごまと小口ネギをトッピングしたら完成

コツ・ポイント

ごぼうはお好みの大きさ太さで大丈夫です!!

このレシピの生い立ち

ごぼうを沢山食べたくて
レシピID : 6718958 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックY08S17☆
冷蔵庫に余ってたにんじん、ごほうを使って簡単に出来ました。ご飯が進み美味しかったです。
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ナピト
簡単に美味しくできて嬉しいです^ ^お肉入れるのいいですね!
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お料理ニャロメ
りーとぽんちゃん♪鶏肉ぷるんと滑らかで金平牛蒡の食感と合うネ🥰ご飯にピッタリ❣️大好きなおかずでした✨有難う♡♡