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簡単！明太子とアボカドのクリームパスタ

簡単！明太子とアボカドのクリームパスタの画像

Description

#明太子　#クリームパスタ
味の決め手は昆布茶だけ！10分でできちゃいます！
濃厚にしたい時は生クリームを増やしてもOK

材料 （1人分）

パスタ
100g
明太子
1腹
アボカド
1/2個
昆布茶
小さじ1
生クリーム
50g
牛乳
100cc
万能ネギ
2本
刻みのり
適量
パスタをゆでる時のしお
小さじ2
アボカドにかけるレモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します

  2. 2

    写真

    明太子は腹からだして、アボカドは一口大に切ってレモン汁をかけておきます。万能ネギは小口切りにします

  3. 3

    写真

    なべに1ℓ のお湯を沸かし、沸騰したら、しお小さじ2杯加え、パスタを表示どおりにゆでます

  4. 4

    写真

    ボウルに昆布茶を入れ、生クリームで溶かしてから牛乳を加えよく混ぜておきます

  5. 5

    写真

    パスタの茹で時間が2分前になったら、1/2量の明太子、アボカドを入れて、弱火で温めます

  6. 6

    写真

    パスタをザルにあけてから、❺のソースに加えます

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けて、残りの明太子、万能ネギ、刻みのりをトッピングして、できあがり

コツ・ポイント

ソースを温める時は、明太子に火が通り過ぎないように弱火にします

このレシピの生い立ち

ふるさと納税の福岡の明太子を、ごはん以外でも美味しく食べたくて。
レシピID : 6719006 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/04

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簡単！明太子とアボカドのクリームパスタ
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