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今回は、ダイズラボ「大豆のお肉 中華風フィレ」を使います。
トマトは6等分のくし形切りにし、長ねぎは小口切りにする。ピーマンは小さめの乱切りにする。
フライパンにごま油を中火で熱し、おろししょうが、おろしにんにくを炒める。
香りが立ってきたら長ねぎ、ピーマン、「大豆のお肉」を加え、さっと炒める。【A】、トマトを加え強火にし1分30秒ほど煮る。
<4>の火を止め、混ぜ合わせた【B】をまわし入れ、混ぜて再度火にかけてとろみを出す。お好みで仕上げにラー油を加える。
器にごはんを盛り、<5>をかけ、青じそをのせる。
ヘルシーでもボリューミーで食べ応えありますね♪美味しそう♡
作って頂きありがとうございます♡ぜひまた作って下さいね♪
初挑戦ありがとうございます!ぜひまた作ってみて下さいね♪