もずくとカニカマのチヂミ☆

Name: もずくとカニカマのチヂミ☆
Yield: 1枚分
Ingredients: 玉ねぎ 1/2個; カニカマ 2〜3本; 小麦粉 50g; 卵 1個; ほんだし 大さじ1; 生もずく 100g; ごま油 大さじ2; 水 100cc

Description

もずくとカニカマを使ったヘルシーなチヂミです☆おつまみにぴったりですよ♪

千尋＊

材料（1枚分）

1/2個

2〜3本

50g

1個

ほんだし

大さじ1

生もずく

100g

ごま油

大さじ2

水

100cc

作り方

1

玉ねぎは薄切りにします。
カニカマはほぐしておきます。
2

小麦粉に水を少しずつ入れ、ダマが出来ないようにかき混ぜます。
とき卵とほんだしもいれて混ぜます。
3

①ともずくも入れて混ぜます。
4

フライパンにごま油をひき、③を入れて焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

もずくは味付けなしのものを使っています。

多めの油で揚げ焼きやきにします。
沖縄でよく見かける、もずくの天ぷらの簡単バージョンです。
お好みでポン酢をつけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

沖縄で食べたもずくの天ぷらを思い出して。

レシピID : 6719317 公開日 : 21/04/02 更新日 : 21/04/02

このレシピの作者

千尋＊

2016レシピエール→2022アンバサダーに。
旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。
（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）
instagram:chihiro.gohantime