カルシウムたっぷり!しらすの炊き込みご飯

カルシウムたっぷり!しらすの炊き込みご飯の画像

Description

磯の香り豊かなうま味たっぷり炊き込みごはん。たっぷりカルシウム補給ができるので、どのライフステージの方にもぴったりです。

材料 (4)

2合
1/2枚
ごぼう、にんじん、こんにゃく
各30g
☆しょうゆ、酒、みりん
各大さじ1
(お好みで)塩
適量

作り方

  1. 1

    米を水に浸ける。(30分~。あとで抜くので米より少し上の水位であればOKです。)

  2. 2

    薄揚げを薄切り、にんじんを細切り、ごぼう、こんにゃくをみじん切りにする。

  3. 3

    おひつの水を抜き、☆と2合分の水位まで水を足して混ぜ合わせる。

  4. 4

    薄揚げ、ごぼう、にんじん、こんにゃく、しらす(ちりめんじゃこでもOK)をのせて炊飯する。(ここでは混ぜない。)

  5. 5

    炊飯後、味をみて薄ければ(お好みで)塩で味をととのえる。

  6. 6

    写真

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しく、お弁当のごはんにもぴったりです。

  7. 7

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました☆
    どうもありがとうございます♪

  8. 8

    https://news.cookpad.com/articles/41593

  9. 9

    ※2021.6
    人気検索TOP10入りしました。
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

・しらすの塩分量により塩加減は異なります。炊飯後、味をみて薄ければ塩で味をととのえてください。
・腐敗防止のためタイマー予約機能は不可。

このレシピの生い立ち

お弁当のごはんにしらすたっぷりの炊き込みご飯をつくりました。
レシピID : 6719992 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/06/05

このレシピの作者

kaana57
栄養たっぷりのメニューで皆の笑顔を引き出します♪
☆Nadia☆
https://oceans-nadia.com/user/234249
☆ブログ☆
https://ameblo.jp/kaana57/
☆instagram☆
https://www.instagram.com/kaana57/
★ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストBTC資格、料理&ブレッドライセンス所有★

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ばたみそーぱん☆
少し鯛塩振っていただきました。めちゃくちゃ美味しかったです♫朝ご飯とお弁当に。海苔巻いても絶品でした♪
初れぽ
写真
☆ayumikan☆
おいしくいただきました♪