オリゴ糖入りレモンすし酢
♪haruru♪
作り方
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1
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レモンの絞り汁、オリゴ糖、塩をよく混ぜておきます。
お好みで、飾り用にレモンを少し切っておきます。
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2
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お米は「ちょいまんま無洗米雪若丸」を使いました。
粒がしっかりしているので、お寿司にもぴったり！
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3
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温かいご飯にすし酢を合わせます。
混ぜるものはお好きなもので。
今回は、きんぴらレンコンを刻んだものと胡麻を混ぜました。
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4
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市販のあげに詰めて出来上がり！
上に、レンコンとレモンを飾りました。
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コツ・ポイント
生のレモンの代用に、市販のレモン果汁でもいいと思います。
もし、国産レモンなどがあったら、皮を刻んで混ぜると、さらに爽やかに！
もし、国産レモンなどがあったら、皮を刻んで混ぜると、さらに爽やかに！
このレシピの生い立ち
レモンすし酢にオリゴ糖を使ったらどうかなと思い、作ってみました。
爽やかなすし飯になって、酸っぱいのが苦手な方にもいいと思います。
混ぜるものは、残り物とかでも全然OK!
意外な美味しさに出会えるかも。
簡単なので、お子さんと一緒にどうぞ
爽やかなすし飯になって、酸っぱいのが苦手な方にもいいと思います。
混ぜるものは、残り物とかでも全然OK!
意外な美味しさに出会えるかも。
簡単なので、お子さんと一緒にどうぞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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