だし香るアスパラガスの冷製スープ

Description

大きく育った旬のアスパラと、完全無添加の優しいお出汁で作る、簡単極上の味をご堪能ください。

材料 (2人分)

アスパラガス
100g
☆至福の滋養スープ
大さじ1
☆ヒマラヤ岩塩(ルビーソルト)
ひとつまみ
有機ココナッツミルク(水分の部分)
200cc
☆水(ココナッツミルクは、ブラウンスイス牛乳でもOKです)
200cc

作り方

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    材料の写真

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    アスパラガスを5センチくらいにカットします。

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    ☆の材料とアスパラガスをお鍋に入れ、アスパラガスが柔らかくなったら、ココナッツミルクを入れる。

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    ミキサーやブレンダーで撹拌する。

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    冷蔵庫で冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

この順番通りにやれば、あっという間に完成します^^

このレシピの生い立ち

車の中はもう初夏を思わせる気温になり、冷たいスープが飲みたくなって作りました。

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レシピID : 6720602 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/04

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