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簡単で美味しい♡キャベツの味噌汁

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Description

しんなり甘いキャベツが味噌汁と相性抜群です♡ワカメとキャベツの相性もぴったりです♡

材料

キャベツ
1枚
豆腐
1/4丁
味噌
小さじ2
わかめ
適量
和風出汁
小さじ2
水
500cc
 
 

作り方

  1. 1

    キャベツ、お豆腐を食べやすい大きさに切ります。(今回はキャベツ4×2cm、お豆腐1cm立方)

  2. 2

    お水に出汁を加えて温めます。

  3. 3

    温まった出汁にキャベツを加え、沸騰するのを待ちます。

  4. 4

    沸騰し終え、キャベツがしんなりしてきたら、お豆腐、わかめを加えて一煮立ち。

  5. 5

    一煮立ちしたら弱火にし、味噌を加えます。

  6. 6

    味噌を加えて弱火でグツグツ！
    出来上がりです(´ω`)♪

  7. 7

    写真

    【キャベツ・大根ver】
    お豆腐は無かったけれど、大根を入れました(´ω`)♪

  8. 8

    写真

    【キャベツ・もやしver】もやしと味噌汁も相性抜群♡安いのに、美味しくてヘルシー♡

コツ・ポイント

ごはんを調理する際1品目に作っておいて、
他のお料理を作っている間に置いておくと
味噌がキャベツに染みて美味しくなります♡

このレシピの生い立ち

お味噌汁にはどんなお野菜を入れても大抵美味しくなるとおもっているので(笑)、家にあったキャベツを入れてみたら相性抜群♡我が家の定番です(´ω`)b
レシピID : 6720612 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/05/11

( )
mio_take
簡単で美味しい♡キャベツの味噌汁
by mio_take