親子丼★離乳完了期
沖縄市役所市民健康課
作り方
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1
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材料を揃えます。
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2
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ほうれん草を茹でます。
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3
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鶏もも肉は粗く刻みます。ほうれん草と玉ねぎは1㎝程度に切ります。
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4
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鍋に②③とだし汁を入れて蓋をし、肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで煮て、しょうゆを加えます。
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5
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④に溶き卵を回し入れ、卵に火が完全に通るまで加熱します。
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6
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器にごはんを盛りつけ、④をのせて完成です。
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コツ・ポイント
☆1才～1才６カ月頃は、栄養の約80％を離乳食からとり入れるのが目安です。１日３食を定着させ、生活リズムを整えていく時期です。
☆スプーンで食べる練習にチャレンジを。立ち上がりのある器を使うことで、自分でもスプーンですくいやすくなります。
☆スプーンで食べる練習にチャレンジを。立ち上がりのある器を使うことで、自分でもスプーンですくいやすくなります。
このレシピの生い立ち
☆１食の中で炭水化物、たんぱく質、ビタミン類の３種類の栄養素が揃った、栄養バランスのとれた離乳食です。
☆ほうれん草を使うことで、不足しがちな鉄分をとることができます。
☆ほうれん草を使うことで、不足しがちな鉄分をとることができます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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沖縄市役所市民健康課
