細切り鶏むね肉とピーマンの中華炒め
作り方
コツ・ポイント
お肉に下味をつけて水分をしっかりお肉に吸わせるようにもみこんでおくと柔らかく仕上がります。
ピーマンは彩りよく仕上げるためにレンジ加熱しておき、あとでサッと炒めるだけにします。
ピーマンは彩りよく仕上げるためにレンジ加熱しておき、あとでサッと炒めるだけにします。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉1枚でボリュームのあるおかずを作りたくて、青椒肉絲風に細切りにして炒めてみたら、味がよくしみて子供たちにも大好評のおかずに仕上がりました。
野菜もたっぷり食べれて栄養的にも◎
野菜もたっぷり食べれて栄養的にも◎