基本の白和え☆白滝入り

基本の白和え☆白滝入り

Description

我が家で人気のおかずです☆
胡麻の香りと、糸こんにゃくの食感が美味しいです♪

材料 (たっぷり出来ちゃいます)

糸こんにゃく
2袋(300gくらい)
ほうれん草(冷凍)
100g
人参
1/2本
絹豆腐
1丁(300gくらい)
★調味料
大さじ2
醤油
小さじ2
小さじ2/3
100cc
☆調味料
大さじ3
砂糖
大さじ1
小さじ2/3
醤油
小さじ1

作り方

1

豆腐をキッチンペーパーに包んでお皿に置き、レンジで3分程温めます。
レンジから出し、お皿を上に置き、十分水気をきります!

2

糸こんにゃくは食べやすい大きさに切ります。
ザル等に入れて熱湯を回しかけて、アクをとります。

3

冷凍ほうれん草を温めて、しっかり水気を切ります。
にんじんは千切りにします。

4

フライパンに★を入れて熱し、糸こんにゃく、にんじんを入れて弱火で5分程煮ます。
ザル等で汁気を切って、粗熱をとります。

5

ボウルに[1]と☆を入れて滑らかになるまで混ぜ、糸こんにゃくとにんじん、ほうれん草を加えます。
しっかり和えて完成です!

コツ・ポイント

我が家ではあえて絹豆腐を使っています☆
滑らかな口当たりですよ!

このレシピの生い立ち

教わったものを、我が家好みにしました♪
レシピID : 6722958 公開日 : 21/04/06 更新日 : 21/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/07/04

写真

こんにゃく大好きで板こんにゃくで1.5倍で作りました!沢山できてとても美味しかったです♡リピ決定です!!

malugon

2021/04/10

写真

急に食べたくなったんだけど、ほうれん草がない!ネギの青い所で代用しましたが美味しく出来ました^ ^次回はほうれん草で。リピ決定!

簡単レシピ大好き♡

2021/04/08

First tsukurepo mark
写真

参考にさせていただきましたー

ナイツ☆