冷凍パイシートで!簡単♡ハートいちごパイ
作り方
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《カスタード》を作る。レシピID: 6723636
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市販の冷凍パイシートを20分程度常温で置いておく(柔らかすぎると生地がくっついてしまうので注意!)
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生クリームに砂糖を入れ、ハンドミキサーで8分立てにし《ホイップクリーム》を作る。それを絞り袋にいれて、冷蔵庫にいれておく
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パイシートを半分に折り、線に沿って二等分する。二等分したものをさらに二等分にし、4枚にする
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パイシートに写真のように、切り込みを入れる
*人差し指の太さくらいの枠。斜め一方は人差し指一本分空けて切る
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裏側からも切り込みを入れる
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一方の枠を反対側の生地にクロスするように置く
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もう一方もクロスさせる(この時、生地を強く押さえすぎると膨らまなくなるので軽くでok)
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8枚全て作る
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オーブンを200度に予熱する
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200度のオーブンで15〜20分焼く(焦げないように時々みる)
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パイ生地が完成♡
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冷めてから、パイの内側の生地をスプーンで軽く潰す
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内側にカスタードをスプーンで入れる(見えないので適当に平にすればok)
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カスタードの上にホイップクリームを絞る
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ハートの形に切った苺とをトッピングする。
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上から粉砂糖を振りかければ完成♡
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*ハートのいちごはヘタを切り落としてから、逆三角の切れ込みをいれ、半分に切る
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*カスタードのみ、生クリームのみでも美味しいです♡
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*ちなみにパイシートはイオンスーパーで購入したもの(2枚入り)
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「いちごパイ」で人気検索トップ10入りしました♡ありがとうございます♩
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