とろ〜り卵の辛鯖トースト
伊藤食品株式会社
作り方
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1
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辛鯖の鯖を取り出し、小さじ1の缶汁と混ぜながら身をほぐす。
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2
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食パンにマヨネーズを塗り、食パンのふちの内側に①で土手を作り、その外側にさらにマヨネーズで土手を作る。
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3
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土手の内側に卵を割り入れ、卵の上にとろけるチーズをのせる。
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4
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アルミホイルを上にかぶせトースターで焼き、卵がある程度固まったら、アルミホイルを外し、チーズに焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
卵のかたさはお好みに合わせてください。
このレシピの生い立ち
マヨネーズで土手を作って卵を中心に置いたトーストに憧れて、鯖で土手を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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伊藤食品株式会社
