焼かずに簡単♡苺のスコップケーキ
作り方
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1
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耐熱ボウルにAを入れて600W電子レンジで約40秒加熱しよく混ぜて砂糖を溶かし、シロップを作る。
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2
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市販のスポンジケーキを器の大きさに合わせて端を切る。端切れも器の隙間に敷き詰める。表面にシロップをハケで塗ります。
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3
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生クリームにグラニュー糖を大さじ2入れて柔らかくツノが立つ程度まで泡立てる。
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4
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スポンジの上に生クリームを乗せて広げます。上にフルーツを乗せて完成です♫
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コツ・ポイント
・生クリームに入れる砂糖の量はお好みで調整して下さい。
・シロップを塗ることで、スポンジの乾燥を防ぎ、口当たりよく美味しく頂けます。
・シロップを塗ることで、スポンジの乾燥を防ぎ、口当たりよく美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
焼かずに作れるケーキで一番に思い浮かんだのが「スコップケーキ」です。市販のスポンジケーキを使うので、焼く必要もありませんし、火やオーブンなども一切使わないのでお子さまと一緒にも作れます♡見た目も華やかなので、ホームパーティーにも◎