重ねるだけ♡おじゃがのミルクチーズ煮
りゅうちゃんママ
作り方
-
-
2
-
フライパンか無水鍋に、クッキングシートをひきます。次に切ったじゃがいもの半分強の量を、均等に広げます。
-
-
-
3
-
じゃがいもの上に、刻んだ★の材料の半分量をパラパラと散らす。その上にチーズを乗せて、残りのじゃがいもを乗せる。
-
-
-
4
-
更にもう一度、残りの★の材料を散らし、チーズも乗せて、満遍なく塩コショウする。
-
-
-
5
-
上から牛乳を回しいれて、蓋をして弱火で20分ほどじっくり煮る。じゃがいもに箸が通れば、出来上がり♪
-
-
-
6
-
塩コショウを、クレイジーソルトにしてもおいしいと思います♡本家本元レシピは、生クリーム使用でしたので、もちろんそれでも♡
-
-
-
7
-
塩コショウは、チーズとベーコンの塩分も出るので、それを考慮して振ってくださいね＾＾
-
-
-
8
-
写真は、ほとんどが乾燥パセリ使用なので、生パセリ使用だと、もっと緑色が満載の仕上りです♪
-
コツ・ポイント
簡単なので、コツなんてありません（笑）少々底が焦げても、そのおこげがまたおいし～です♪シート使用だから、後片付けが楽チン＾＾ 牛乳を入れた時はシャバシャバですが、出来上がるとチーズとジャガイモの澱粉質によって、水分は感じません。
このレシピの生い立ち
幼馴染で主婦友のゆみちゃんが、以前我が家で作ってくれたレシピをカロリーオフして、ちょっとアレンジ♪（了承済）おいしくて、感動した味です。簡単なのもグッ＾＾
りゅうちゃんママ
