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玉ねぎをみじん切りにする。合挽き肉と調味料と一緒にこねる。
★を混ぜ合わせダッパー液を作る。※卵と水を混ぜてから小麦粉を入れて混ぜるとだまになりにくいです。
70gで作ったタネをダッパー液にくぐらせパン粉をつける。
弱火～中火で両面5分ずつ揚げる。出来上がり(^^)
リン♪☆
