やみつきになる美味しさ!よだれどり
作り方
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1
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Yedi Houseware
(エディハウスウェア)
の電気圧力鍋を使用したレシピです。
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2
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生姜を薄くスライスし、★以外の材料を全て内釜に加えてフタを閉じ、圧力切換弁を【Sealing(密閉)】に回します。
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3
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【鶏料理】を押し,出来上がりの表示が「ふつう」になったら「+」、「-」を押して時間を5分に調整してスタートします。
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4
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調理が終了したら圧抜きくんを使用してゆっくりと圧力切換え弁を【Venting(放出)】に回します。
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5
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フロートバルブが完全に下がったらフタを開け、鶏肉を取り出し、お好みの厚さにスライスしてお皿に盛ります。
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6
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★のねぎをみじん切りにします。
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7
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6を含む★の全ての材料をボウルに加えて混ぜ合わせ、5にかけたら完成です。
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コツ・ポイント
圧力鍋の圧を抜くのが怖い、不安。そんな経験があるかと思います。Yediでは付属品に圧抜きくん(安全圧抜きゴム)を付属しているので、圧力を抜く工程で毎回ドキドキする心配を0にします。電気圧力鍋で安全圧抜きゴムをつけているのはYediだけ。
このレシピの生い立ち
時間がかかる料理でも、圧力をかけて調理することで、時短できます。
味もしっかり染み込んで美味しい!
ボタンを押すだけでほったらかし調理をしてくれるので調理しながらもう一品!
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