行者にんにくのオリーブオイル漬け

行者にんにくをポリ袋なのどに入れ軽く塩揉みをします。

水気が出てきたら軽く水洗いをして、食べやすい大きさに切ります。

手頃な入れ物に行者にんにくを詰め、オリーブオイルをヒタヒタになるまで入れます。お好みで鷹の爪を入れます。