行者にんにくのオリーブオイル漬け

行者にんにくのオリーブオイル漬け

Description

定番のお浸しとは違い、洋の感じがいいと思います。

材料

行者にんにく
的量
少々
入れ物におおじて
 

作り方

  1. 1

    写真

    行者にんにくをポリ袋なのどに入れ軽く塩揉みをします。

  2. 2

    写真

    水気が出てきたら軽く水洗いをして、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    写真

    手頃な入れ物に行者にんにくを詰め、オリーブオイルをヒタヒタになるまで入れます。お好みで鷹の爪を入れます。

コツ・ポイント

2〜3日漬け込んだら食べ頃です。
行者にんにくは酒等のおつまみに、オリーブオイルはパスタ等にどうぞ

このレシピの生い立ち

定番料理ばかりだったので、新たな料理を模索中で作ってみました。
レシピID : 6725067 公開日 : 21/04/07 更新日 : 21/04/07

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