きりこんぶと人参と油揚げの煮物
作り方
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1
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きりこんぶを少し切って、フライパンにいれる。人参を細切りにしてフライパンに入れてごま油で少し炒める。
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2
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みず、酒、みりん、めんつゆを入れて煮る。火が通ったら切った油揚げを入れる。
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3
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ごま油を少しいれる。しばらく煮たら出来上がり。
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4
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炒めないで②から始めてもよい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
健康に良さそうなものを作りたかった。
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きりこんぶを少し切って、フライパンにいれる。人参を細切りにしてフライパンに入れてごま油で少し炒める。
みず、酒、みりん、めんつゆを入れて煮る。火が通ったら切った油揚げを入れる。
ごま油を少しいれる。しばらく煮たら出来上がり。
炒めないで②から始めてもよい。