ノンオイルeasy冷凍かぼちゃケーキの画像

Description

手軽に冷凍カボチャでかぼちゃケーキ!ミキサーやブレンダーで簡単に!
ちょっとプリン風♪
15cmケーキ型です。

材料 (15cmケーキ型)

冷凍かぼちゃ(皮付きOK)※冷凍でなくても作れます
300g
砂糖
50-55g (50gだと甘さ控えめ)
2個
30g
牛乳or豆乳or生クリーム ※生クリームだとよりしっとり濃厚
200cc
バニラエッセンス(省略可)
少々

作り方

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    かぼちゃをお皿に並べ、水を大匙1~2掛けて500wレンジで6-7分柔らかくする

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    オーブン180度で余熱スタート(ここから約10分で焼く工程に入ります!)

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    全ての材料をミキサーやブレンダーでなめらかになるまで攪拌する。牛乳は数回に分けるとやりやすいです。

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    生地を舐めて甘さを確認してみてください。
    型の底にクッキングペーパーを敷く(底が取れるタイプであれば不要かもしれません)

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    型に生地を流しいれる

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    オーブン180度で30分程度焼く(調節してね)
    ※あまり焼き過ぎない方がプリンケーキっぽくなって美味しいです♪

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    竹串を通してみて生地がくっついてこなければ完成!
    しっかり冷やしていただきます('ω')ノ

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    パウンドケーキ型(23×13cmくらい)でもできましたよ

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    半量で作りました!焼き時間は180度で25分かかりました(^_^;)こちらの型はダイソーのもので、内径8×18cmです。

コツ・ポイント

しっかり攪拌してください!かぼちゃの皮が気になる方は剥いてもOKですが、私はそのまま使います!
我が家は砂糖53gで作ってます^ - ^
つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます!

このレシピの生い立ち

ブレンダーで手軽においしく作れるレシピを模索中!
ちなみにトップバリュのかぼちゃを使ってます(400Gで298円のもの)。

※2021/12/16焼時間訂正しました
レシピID : 6726353 公開日 : 21/04/08 更新日 : 22/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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らびのゆうママ
かぼちゃは皮ごと使いました🎃カボチャに合わせて半量です💕簡単でメチャ美味しいです(๑´ڡ`๑)
初れぽ
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キャラメグ♪
2人め出産し、自由に出歩けない中で夫の誕生日。上の子も食べられるカボチャのケーキ大成功!