ノンオイルeasy冷凍かぼちゃケーキ
作り方
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1
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かぼちゃをお皿に並べ、水を大匙1~2掛けて500wレンジで6-7分柔らかくする
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2
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オーブン180度で余熱スタート(ここから約10分で焼く工程に入ります!)
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3
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全ての材料をミキサーやブレンダーでなめらかになるまで攪拌する。牛乳は数回に分けるとやりやすいです。
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4
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生地を舐めて甘さを確認してみてください。
型の底にクッキングペーパーを敷く(底が取れるタイプであれば不要かもしれません)
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5
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型に生地を流しいれる
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6
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オーブン180度で30分程度焼く(調節してね)
※あまり焼き過ぎない方がプリンケーキっぽくなって美味しいです♪
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7
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竹串を通してみて生地がくっついてこなければ完成!
しっかり冷やしていただきます('ω')ノ
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8
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パウンドケーキ型(23×13cmくらい)でもできましたよ
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9
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半量で作りました!焼き時間は180度で25分かかりました(^_^;)こちらの型はダイソーのもので、内径8×18cmです。
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コツ・ポイント
しっかり攪拌してください!かぼちゃの皮が気になる方は剥いてもOKですが、私はそのまま使います!
我が家は砂糖53gで作ってます^ - ^
つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます!
我が家は砂糖53gで作ってます^ - ^
つくれぽ嬉しいです!ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
ブレンダーで手軽においしく作れるレシピを模索中!
ちなみにトップバリュのかぼちゃを使ってます(400Gで298円のもの)。
※2021/12/16焼時間訂正しました
ちなみにトップバリュのかぼちゃを使ってます(400Gで298円のもの)。
※2021/12/16焼時間訂正しました