まろやかな鮭のホイル包み焼き
作り方
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1
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鮭は水分をキッチンペーパーで取り、タカラ料理のための清酒をふりかける。
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2
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クッキングシートにもやし、ネギ、鮭を載せる。醤油、酢、七味をかけてシートで全体を包むように巻く
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3
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オーブンのグリルモードで20分焼き出来上がり。
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コツ・ポイント
タカラ料理のための清酒をかける事で鮭の臭みがとれ、まろやかな風味と味になる
このレシピの生い立ち
鮭と野菜を一緒に美味しく食べたくて考えました