菜花とイカのオイスターソース炒め
Description
菜の花（アブラナ）のつぼみと、花茎（かけい）・若菜のことを菜花（なばな）といいます。つぼみのうちに食べるのが一般的です。
みずほの村市場牛久店
作り方
-
-
1
-
菜花は４cmくらいに切ります。
-
-
-
2
-
イカは、内臓と皮を取り除き、胴を開いて縦半分に切り、8mmの細切りにします。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れて熱し、菜花を炒め、イカも入れて炒めます。
-
-
-
4
-
③のイカに火が通ったら、水で溶いた鶏ガラスープの素、オイスターソースを入れて全体に絡めます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター植嶋朝子さんから教えていただいたレシピです。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
当店でもおいしいお惣菜やスイーツなど販売しています。
みずほの村市場牛久店
