絶対に美味しいマンゴージャム(粒なし)
Description
材料2つあればできます。粒ありのジャムが苦手なのでミキサーで潰します。業務スーパーの冷凍マンゴーが安くて好きです。
材料
(出来上がり300mlくらい)
作り方
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1
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冷凍マンゴーは冷蔵庫に出して解凍しておきます。
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2
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下に砂糖、上にマンゴーを置き、しっかり混ざるまでミキサーで混ぜます。
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3
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混ざったら、ゴムベラで取り出します。
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4
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電子レンジで600Wで2分半温めます。
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5
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冷蔵庫に冷やして、ヨーグルトの上に乗せて食べます!
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コツ・ポイント
冷凍果物で色々ジャムを作りましたが、これが1番美味しいので載せました。マンゴー自体甘いので砂糖はこの量ですが、他の果物でもできます。その時は果物の半量砂糖で。私は甘いのが好きなのでレモンは入れませんが入れても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトに入れるジャム、ずーっとブルーベリーでしたが、色々なジャムを作って試したところ、これが一番でした。ヨーグルト嫌いな子供も絶対これなら好きになれます!