なめことエノキと浅葱のかきたま汁
Description
なめこと浅葱の相性を楽しんで。
材料
(4人分)
作り方
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1
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浅葱(または小葱でも◎)エノキは食べやすい長さにカット。なめこはさっと洗っておく。
卵2個は溶く。
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2
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鍋に水400ccと★の調味料を入れ火にかける。
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3
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沸いたら、なめこ、エノキを投入し、2分ほど加熱。
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4
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浅葱を投入し、さっと煮たら、溶き卵を回し入れ完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なめこを美味しく食べたくて。