なめことエノキと浅葱のかきたま汁の画像

Description

なめこと浅葱の相性を楽しんで。

材料 (4人分)

なめこ
200g
エノキ
1/2株〜
浅葱(小葱でも◎)
適量
溶き卵
1個分
★醤油
50cc
★酒
50cc
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    浅葱(または小葱でも◎)エノキは食べやすい長さにカット。なめこはさっと洗っておく。
    卵2個は溶く。

  2. 2

    写真

    鍋に水400ccと★の調味料を入れ火にかける。

  3. 3

    沸いたら、なめこ、エノキを投入し、2分ほど加熱。

  4. 4

    写真

    浅葱を投入し、さっと煮たら、溶き卵を回し入れ完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

なめこを美味しく食べたくて。
レシピID : 6729359 公開日 : 21/04/10 更新日 : 21/04/10

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