鶏肉と新玉ねぎのレモン炒め
かなめ℃
作り方
-
-
1
-
鶏肉を二つ解凍している間にフライパンを熱してオリーブオイル投入、その後新玉ねぎを入れ炒める
-
-
-
2
-
解凍後、鶏肉を薄く切りフライパンに入れ炒める
-
-
-
3
-
そこに、ポッカレモンを2周、醤油を2週、砂糖を2杯又は3杯入れる。
-
コツ・ポイント
調味料のバランスで直ぐに味が傾くので、注意が必要。
このレシピの生い立ち
本当は牛肉で別のものを作ろうと思っていた所、同居人のアレルギーが悪化したので変更。あっさり系にするか…と思い。冷蔵庫を見るとポッカレモンが日切れ。取り敢えずあまり刺激がないものを、と思いポッカレモンと醤油と砂糖のみで。
(
)
かなめ℃
