コンニャクと里芋の甘辛煮
作り方
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1
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コンニャクは、鍋で湯がいて臭みを取ります。
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2
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コンニャクは格子状に隠し包丁をいれ8等分に切る。
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3
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ボウルに、砂糖大さじ2、みりん大さじ4、醤油大さじ6、酒大さじ6、を入れて混ぜておく。
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4
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ボウルに混ぜておいた出汁を鍋に入れて煮る。
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5
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コンニャク、里芋を鍋にいれ煮込んだら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単煮物を作りたくて
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