ママレシピ☆簡単ミートソース

ママレシピ☆簡単ミートソース

Description

パスタやグラタン、ピザトーストに!
具材は玉ねぎとひき肉のみ!
万能ミートソース

材料 (2〜3人分)

玉ねぎ
1/2個
1かけ
塩こしょう
適量
ひき肉
200g
トマト缶
1缶
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1/2

作り方

1

写真

玉ねぎとにんにくをみじん切りにする

2

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フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを入れ、火にかける

3

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オイルににんにくの香りがついたら玉ねぎを入れ炒める

4

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玉ねぎがしんなりしたらひき肉を入れ、塩こしょうをする

5

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ひき肉の色が変わったらトマト缶とコンソメを入れる

6

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コンソメが溶けたらケチャップとソース、あればローリエを入れて煮込む

7

写真

全体を煮詰めて水分を飛ばしたら出来上がり
(お好みで鷹の爪)

8

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トマト缶1缶に対してコンソメ2個です

9

ケチャップを増やすと甘みが増しますのでお好みで調節して下さい

10

マッシュルームやにんじんなど具材を増やしても美味しいです

11

余ったらナスとチーズを加えて
グラタンにリメイク

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ママレシピ
レシピID : 6730266 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

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