ソースがキラキラ☆海老とアスパラの前菜
Description
クリスマスにも♪
見た目より簡単!!楽しく作れて、色々な味が楽しめるパーティー用レシピです。(レシピ見直しました)
見た目より簡単!!楽しく作れて、色々な味が楽しめるパーティー用レシピです。(レシピ見直しました)
材料
(5~8個分)
5~8匹
5~8本
5~8枚
2個
1/2本
■
ドレッシング
オレンジジュース
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ1
粒マスタード
小さじ1/2
塩(若しくはクレソル)
少々(クレソルの場合は多め)
きゅうり、紫玉ねぎ、セロリ、カラーピーマンのみじん切り
各大さじ1
作り方
コツ・ポイント
海老は殻付きのまま、火を入れすぎず、冷めるのを待ってから殻をむくとしっとり美味しくなります。
このレシピの生い立ち
旦那の誕生日に思いつきで作成。2013年12月、②の工程を見直しました。諸事情により画像アップ環境に不具合あり、詳細はブログをご覧ください。http://kechauru.blog.fc2.com/blog-entry-349.html