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ひじきは水で戻しておく。(一袋分)私は13gでした。
人参は細切りにしてごま油を熱し、ひじきが戻る5分前ぐらいに炒め始める。
戻ったひじきを人参と一緒に炒める。
めんつゆと砂糖を入れ水分が多少残るぐらいまで炒め最後ごま油を気持ち回し入れ軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
ぽにょーん☆
