にんじんサラダ

にんじんサラダ

Description

レモンとクレイジーソルトが爽やかなにんじんサラダです。沢山食べられます。

材料 (4人分)

にんじん
3本
大匙2杯
大匙2杯
お砂糖
小匙2杯

作り方

1

写真

にんじん、オリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルト、砂糖を用意します。

2

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にんじんをフードプロセッサー細切りにします。なければ包丁で細切りにします。

3

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細切りにしたにんじんを水につけて塩を適量入れてしんなりさせます。

4

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しんなりしてきたら、水を切って、よく絞ります。

5

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レモン汁、オリーブオイル、すし酢、砂糖、クレイジーソルトを入れて、よく和えます。

6

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黒胡椒をかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

細切りにした後、塩水につけておくとしんなりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

たっぷりにんじんが食べたくなったら、このサラダを作ります。ぺろっと食べちゃいます。
レシピID : 6730872 公開日 : 21/04/11 更新日 : 21/04/11

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