冷凍可能で酸っぱくない!ぶっかけもずく

冷凍可能で酸っぱくない!ぶっかけもずくの画像

Description

もずくが旬の春になりました♪安くて低カロリーで酢の物じゃない美味しいレシピです。わさびを添えて和食のお供どうぞ!

材料 (2人分)

200g
☆めんつゆ
大3
☆砂糖
小1.5
(☆みりんの場合)
大2
大6
☆わさび
好きなだけ
好きなだけ
 

作り方

  1. 1

    もずくを水で洗う

  2. 2

    写真

    100gずつ小分けにする(成人の1日の摂取上限は100g)写真は倍量より少し多めで作ってます。

  3. 3

    写真

    長芋をすりおろしかける
    (皮が少しでもあるとピンクに変色するので注意。害はないです)

  4. 4

    ボウルに☆を全て合わせる

  5. 5

    写真

    合わせたものを回しかけ、ひたひたにし、上から海苔をかけたら完成

  6. 6

    【おすすめ他の具材】
    わさび、鰹節、桜エビ、ひじき、梅、白胡麻

  7. 7

    私は一気に生もずくを買ってきてタッパーで作って小分け冷凍でお弁当に持って行ってます!

コツ・ポイント

一度ローソンのぶっかけもずく食べてみてください。すっぱくないもずく はまります。
完全再現ではないですが近い味です。もっと近いのしってるよ!って人教えて欲しい、、、

このレシピの生い立ち

ローソンのぶっかけもずくが大好き。でも一食300円くらいするので、もずくを買って冷凍保存して安く済ませようとして作りました。たくさん買ってきて作るので一食分100円くらいでできました!
レシピID : 6731192 公開日 : 21/04/12 更新日 : 23/01/16

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