【手抜き】生たらこのクリームパスタ

お鍋に1.5〜2%の塩を入れて(水1Lに対し、小さじ2前後)、時間通りにパスタを茹でます。

茹でている間に、ソース作り。たらこから粒を取り出してボウルへ。生クリームと乾燥パセリも投入。たらこをほぐす程度に混ぜます

パスタが茹で上がったらザルに開けてしっかり水切り。そのままパスタをボウルに入れてよく混ぜます。

お皿に盛って、追いパセリ、ブラックペッパーを振って完成です。好みで刻み海苔をどうぞ。