✨牛肉の大根おろし炒め＆ジャガイモ味噌汁
Description
第460弾のセットメニュー✨を考案致しました!✨牛肉と大根おろしと大葉と茄子と甘辛い調味料で仕上げました!✨
akicara
材料
（3人分）
■
✨牛肉の大根おろし炒め✨
✨牛肉
400グラム
✨茄子
4本
✨大根(皮付き)
四分の1本
✨大葉
7枚
✨醤油
大さじ3杯
✨キビ砂糖
大さじ3杯
✨穀物酢
大さじ2杯
■
✨ジャガイモ味噌汁✨
✨ジャガイモ(皮付き)
3個
✨ふえるワカメ
ひとつかみ
✨減塩20％味噌
大さじ3杯
作り方
-
-
1
-
✨牛肉の大根おろし炒め✨
牛肉を準備し、一口サイズに切ります。大根を準備し、すりおろします。
-
-
-
2
-
茄子を準備し、ヘタを取り除き、斜め切りにします。大葉を準備し、下の部分を取り除き、細切りにします。
-
-
-
3
-
醤油とキビ砂糖と穀物酢を混ぜておきます。
-
-
-
4
-
フライパンにオリーブオイルを大さじ1杯入れて、火にかけて火が通ったら、牛肉と茄子を炒めます。
-
-
-
5
-
大根おろしと大葉を加えて、更に炒めます。
-
-
-
6
-
混ぜた調味料で味を調えたら、完成です!✨
-
-
-
7
-
✨ジャガイモ味噌汁✨
ジャガイモを準備し、一口サイズに切ります。
-
-
-
8
-
鍋等に水と材料全て入れて、火にかけて火が通ったら、味噌を加えて完成です!✨
-
コツ・ポイント
✨牛肉の大根おろし炒め✨
✨醤油とキビ砂糖と穀物酢が決め手!
✨ジャガイモ味噌汁✨
✨ワカメがクタクタにならないように!
✨材料全てを十分に火を通す!
✨醤油とキビ砂糖と穀物酢が決め手!
✨ジャガイモ味噌汁✨
✨ワカメがクタクタにならないように!
✨材料全てを十分に火を通す!
このレシピの生い立ち
第460弾のセットメニュー✨を考案致しました!✨牛肉と茄子と大根おろしと大葉を使用した炒め物です!✨甘辛い調味料で仕上げました!✨夏にもピッタリです♥皆様、是非作ってつくれぽ下さい!✨祝つくれぽがついに148に突入!!お料理のつくれぽも♥
akicara
