カトキチさん唐揚げうどん
作り方
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1
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だし汁に冷凍唐揚げを入れ火にかけ
沸騰しそうになったら弱火で
少し煮込みます。
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2
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冷凍麺を入れ、さらに煮込みます。
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3
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ほぐれてきたら、お好みでたまごを落とします。双子ちゃんでしたw
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4
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お好みでねぎやかまぼこ等どーぞ。たまごがお好みのかたさになれば完成。
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コツ・ポイント
冷凍の唐揚げなので、しっかり中まで火が通るぐらい煮込んでください。
うどんの麺は、ほぐれるぐらいでもいいです。
だし汁もお好みで適当に。
白だし:めんつゆ=3:1に和風だし、味醂ちょろちょろがわがや流
うどんの麺は、ほぐれるぐらいでもいいです。
だし汁もお好みで適当に。
白だし:めんつゆ=3:1に和風だし、味醂ちょろちょろがわがや流
このレシピの生い立ち
煮込みうどんのリクエストありでしたが、野菜いらないという子供に何いれようかと、冷凍の唐揚げを入れてみようとひらめきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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