韓国おかず♪トッポギとさつま揚げ炒め

韓国おかず♪トッポギとさつま揚げ炒め

Description

韓国人から教えてもらったレシピを少しアレンジしました。
もちもちしたトッポギと野菜たっぷりのとっても美味しいおかずです。

材料 (2-4人)

トッポギ
10-12本
さつま揚げ
2枚
1本
野菜 人参、もやし、大根など
1/2-1本
小匙2
日本酒
大匙1
大匙1
醤油
大匙1
ごま油/サラダ油
大匙1
切りゴマ
適宜

作り方

1

写真

冷凍トッポギなので冷たい水に数分つけてからお湯で3分位茹でる。葱と野菜は小口切りにしておく。

2

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ごま油で葱を炒めさつま揚げと野菜を炒める。火が通ったら日本酒、味醂、醤油で味付けコチュジャンを入れて混ぜ火を止める。

3

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お皿に盛り、切りゴマをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

普通のトッポギなら1の手順は不要です。
野菜は何でも良いそうです。コチュジャンの量はお好みで。

このレシピの生い立ち

トッポギのレシピを韓国人から教えてもらいました。
日本酒と味醂、醤油も加えてみました。
レシピID : 673224 公開日 : 08/10/29 更新日 : 08/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/04/25

写真

残り野菜で!お腹がトックで膨らんでいいですね^^ごちそうさま!

あっこ姉

わぁ美味しそう!お皿も素敵。マイナーRにレポ感謝感激!有難う

09/02/13

First tsukurepo mark
写真

お野菜も沢山入れてとってもホットで美味しいトッポギが頂けました♪

タモちゃん

美味しそう!どうもありがとうございます!