春キャベツと厚揚げの味噌汁の画像

Description

甘い春キャベツを炒めて焦げ目をつけます。厚揚げでコクのある美味しい味噌汁です。

材料

白だし
大さじ2
1丁
味噌
大さじ3
味の素
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツはざく切りして、フライパンで炒めます。
    あまり動かさず、焦げ目をつけます。

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし、炒めたキャベツを入れます。
    白だしも入れます。

  3. 3

    写真

    厚揚げを食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    写真

    厚揚げもイン!

  5. 5

    写真

    お好みの味噌を溶かし入れます。味の素を少々。

コツ・ポイント

甘い春キャベツを炒めて、更に旨味アップ。

このレシピの生い立ち

キャベツの焦げ目が大好きで。
レシピID : 6732402 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
papikun
美味しくいただきました^ ^ごちそうさまです♪

ありがとうございます♪

写真
わかポン☆
焦げ目をつけて作りました♩お野菜が美味しい(^-^)ご馳走様でした♩
写真
ルパンのかあさん☆彡
こちらリピです😄 キャベツの甘味が出ててお味噌汁と良く合って美味しい👍 厚揚げとも相性良くて大好きです💕 寒かったのでほっこり🥰
写真
ぷーなむキッチン☆
味がすぐ入るので、作ってサッと出せるのが素晴らしい🤗この日は赤味噌で少しインパクトをつけて!美味しく頂きました✨