家うま♪鶏むね肉とカシューナッツ中華炒め

家うま♪鶏むね肉とカシューナッツ中華炒め

Description

カシューナッツ炒めの人気検索で 6位になりました!
【中華料理で家うま♪】鶏むね肉とカシューナッツの中華炒め

材料 (2)

鶏むね肉
1枚
竹の子水煮
90g
ピーマン
2個
カシューナッツ
50g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
調味料
大さじ1杯
大さじ1杯
大さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1杯
少々
小さじ2杯

作り方

1

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・鶏むね肉は、余分な筋を取り、小さめに切ります。

2

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・酒大さじ1杯、正油大さじ1杯、生姜小さじ1/2杯で下味を付けておきます。

3

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・ピーマン、竹の子、玉ねぎは、同じくらいの大きさに切ります。

4

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・カシューナッツ50gをフライパンで空炒めし、いったん取り出します。

5

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・下味を付けて、とり肉に片栗粉小さじ2杯をまぜ、油を引いたフライパンで炒めます。

6

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・合わせ調味料を作ります。
正油、オイスターソース、酒、みりん、ごま油を良く混ぜます。

7

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・フライパンに竹の子、玉ねぎを加え、更にピーマンを入れて良く炒めます。

8

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・カシューナッツも加え、野菜に火が通ったら、合わせ調味料を入れ、汁気が無くなるまで、中火から弱火で炒めて、完成です。

9

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・盛り付けたら出来上がりです♪

10

カシューナッツ炒めの人気検索で 6位になりました!
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/jlNRtKBLhfg

このレシピの生い立ち

中華料理の定番料理です♪
ふんだんにカシューナッツを入れることで、食感も美味しく、たんぱく質もいっぱい摂れる美味しい料理です〜
ぜひおかずの一品に入れてください♪
レシピID : 6732591 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

21/04/26

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作りやすくて美味しかったです😊♡カシューがなくてナッツでもないピーナッツですが😭でも美味しかった✨ごちそうさまでした!

****み****

21/04/16

First tsukurepo mark
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めっちゃ美味しく出来ました!お肉はブリプリで野菜は歯ごたえあって美味しかったです!

ぽんすけぽん1号