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スペアリブを洗って圧力鍋に並べて敷き詰めます。
1に薄くスライスした玉ねぎを散らして乗せて調味料を全て加えます。
2に蓋をして強火に掛けます。圧が掛かったら中火から弱火で5分程したら火を止めて自然放置します。
3で圧が抜けたら蓋を外します。
4に落し蓋をして蓋をせずに中火で10分~15分程煮込みます。
5を落し蓋を外して弱火で5分程煮汁を煮詰めたら出来上がりです。