にんにく唐辛子のタレ。の画像

Description

にんにく唐辛子でナスの素揚げにかけるタレを作ってみました。鰹節をかけみてください。 ビビンバにかけてもいいですよ。 

材料 (1回分)

2センチくらい
味の素〘いの一番〙
2振り
ごま油
小さじ1
牡蠣醤油〘醤油でも〙
大さじ1.5
にんにく唐辛子 レシピID:6714216 〘にんにくの強みが抜けた頃〙
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ネギをみじん切りにする。他の材料を合わせて混ぜます。
    ナス焼いたのにかけよう。

コツ・ポイント

にんにく唐辛子は納豆汁に入れたり。じゃがいもの甘辛いために入れたり。なんにでも使えますが。 このタレも簡単で使えると思います。 チヂミのタレなどにどうでしょう。 

このレシピの生い立ち

義理の母から教わったにんにく唐辛子にネギなどを足して分量は違いますが夫のおふくろの味です。 かつお節と合うと思います。 本当は普通の醤油です。 
レシピID : 6733481 公開日 : 21/04/19 更新日 : 22/05/02

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