にんにく唐辛子のタレ。
Description
にんにく唐辛子でナスの素揚げにかけるタレを作ってみました。鰹節をかけみてください。 ビビンバにかけてもいいですよ。
材料
(1回分)
作り方
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1
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ネギをみじん切りにする。他の材料を合わせて混ぜます。
ナス焼いたのにかけよう。
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コツ・ポイント
にんにく唐辛子は納豆汁に入れたり。じゃがいもの甘辛いために入れたり。なんにでも使えますが。 このタレも簡単で使えると思います。 チヂミのタレなどにどうでしょう。
このレシピの生い立ち
義理の母から教わったにんにく唐辛子にネギなどを足して分量は違いますが夫のおふくろの味です。 かつお節と合うと思います。 本当は普通の醤油です。
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