たまには肉で元気つけてこんにゃく

たまには肉で元気つけてこんにゃく

Description

お肉をあまり食べない妻にたまにはお肉を食べて元気をつけてもらいたくて作りました
調味料はこだわりのものを使っています

材料 (2人分)

バラ豚肉
250g
玉ねぎ
半分
丸こんにゃく
一袋
しょうゆ
適量
適量

作り方

1

2、3分こんにゃくを塩を入れた水で茹でてアク抜きします。

2

玉ねぎが冷蔵庫に半分あったので輪切りにして、①のアク抜きしているところに入れました。

3

玉ねぎがしんなりしたら、火を止めて煮汁を捨てます。

4

再度、火をつけてオリーブオイルで豚肉を炒めます。

5

炒めたら最後に醤油を好みの量(私はひと回り)かけて炒めてできあがりです。

コツ・ポイント

こんにゃくをアク抜きするところ
食材の色を見ながら料理します。

このレシピの生い立ち

妻へのパワーアップ感謝料理
レシピID : 6733898 公開日 : 21/04/13 更新日 : 21/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」