＜親子料理＞ミートローフ

<下準備＞
・みじん切りにた玉ねぎを油ででしんなりするまで炒めて粗熱をとる。
・型にクッキングシートを敷く。

＜下準備＞
・牛乳にパン粉を吸わせて混ぜ合わす。
・ゆで卵を作る。

厚手のポロ袋に合挽き肉、塩、胡椒、粉チーズ、ナツメグを加えたら袋の上からよく揉み込む。

クッキングシートを敷いた型に、肉ダネを1/2量を敷き詰めたら、ゆで卵を入れ、さらに肉ダネで覆うように残りを敷き詰める。

上部を平らにして空気を抜いたら、200度に予熱したオーブで40分焼く。

粗熱が取れたら型から出し、ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせたソースを添える。