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ヤンニョムチキン

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Description

ビールや焼酎のおつまみにピッタリなヤンニョムチキンです

材料

鶏胸肉
1枚(400g)
片栗粉
大さじ4
揚げ油
適宜
■ ■漬けダレ
ごま油
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
生姜すりおろし
小さじ1
■ ■混ぜダレ
コチュジャン
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
水
大さじ2
ニンニクすりおろし
小さじ1/2
白胡麻
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大の削ぎ切りにし、ビニール袋に入れて漬けダレに30分ほど漬けておく

  2. 2

    ボウルに混ぜダレを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに1〜2センチ油を引き、片栗粉をまぶした鶏肉を揚げ焼きにし、キッチンペーパーにおいて油を切る

  4. 4

    温かいうちに、混ぜダレと混ぜたらできあがり

コツ・ポイント

レタスに巻いて食べるとおいしいです

このレシピの生い立ち

韓国ドラマを見て食べたくなりました。
レシピID : 6735536 公開日 : 21/04/14 更新日 : 21/04/14

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ヤンニョムチキン
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